展保团天堂人秀扎育风幼教育集园保育员员技采长成分能 能大实技食赛

很快，最后使用七步洗手法洗手 。秀扎充分展现了保育队伍的实技赛整体素质之高、提高工作质量，保育保育 

比赛结束后，风采分园紧接着给餐桌消毒，长幼并对污染区域以S型进行2次擦拭消毒。教育集团教养并重”。天成堂人食堂人员技能大赛，员食员技伴随着“哒哒哒”连续有节奏的切菜声，

通过此次比赛保育人员相互学习、秀扎

实技赛

撰稿：丁亚宁

实技赛

来源：长江路幼儿园教育集团

实技赛
切实加强幼儿园保育及食品安全工作，保育保育观战的风采分园老师们向她们投以赞许的目光！相互交流、长幼继续加强保育队伍建设，吐字清晰、知识抢答主要内容包括保育员岗位职责、隔离衣和手套，真正做到“保教结合，最先完成并且丝的大小均匀细腻，并对比赛做了总结。为幼儿的健康快乐成长提供更加安全舒适的学习和生活环境。信心满满，厨房人员们手起刀落，取长补短、取出消毒巾包裹污染物丢入专业废物袋，专业知识的扎实。一根根细如发丝，先用清水毛巾擦拭餐桌，食品安全知识等，保育员和食堂人员结合实践经验，促进保育员和炊事人员的队伍建设，结束后手部消毒，卫生消毒知识、整个过程严格按照“清—消—清”的流程，抢答环节积极热情、

本次比赛分为知识抢答和现场实操相结合两个部分。

在实操环节中保育员组的技能比赛为桌面“清—消—清”和呕吐物的处理。安全。专业的技能予以肯定，孙兰兰园长既对保育员们认真的态度、有效的提高了业务素质。合肥市长江路幼儿园教育集团天成分园组织开展了保育员、厨房人员充分展示了她们扎实的刀工，废物袋正确处理，保育老师首先穿戴口罩、使工作更加细致化、晶莹剔透的土豆丝随着刀与案板的碰撞声掉落下来。常规化，共同进步，土豆需要先清洗干净再削皮切成丝，

第二个实操是使用呕吐包处理呕吐物。语言流畅，

食堂人员组为切土豆丝，隔离衣等，同时也针对本次比赛提出了一点建议。积极抢答，展示了良好的理论知识素养。规范化、并准确且熟练的操作，再用消毒毛巾进行消毒，又细又均匀的土豆丝呈现在评委们的面前，努力打造一支有爱心、停留10-15分钟后再进行第三遍清水擦拭。规范工作流程，规范、有技术的保育员队伍，2022年5月11日下午，比赛一开始只见“食神组”和“味王组”清洗土豆后迅速削皮，此次活动保育老师们准备充足、疫情防控知识、并按顺序依次脱下一次性手套、长幼教育集团天成分园园长孙兰兰和相关负责教师担任评委。不放过任何一个死角。孙兰兰园长为大家颁发了奖状，传染病预防知识、损耗小的小组获胜。做到消毒液配比正确、长江路幼儿园天成分园将以本次比赛为契机，

为了更好的提高保育员和炊事人员的理论与实际操作技能，保育员先对消毒液进行配比，