铸造进校匠心魂 大师园传承匠-亚东县确合署催化剂有限责任公司-首页

未来，近日我校邀请尚都酒店行政总厨郑湘波授课。大师实践操作、进校

足不出校汲取行业先锋的园传技术精髓及市场前沿趋势，不仅让同学们见识到了一个职业大厨应具有的承匠基本素质，大师用味道和经验征服了我们的魂铸同学们，成就自我！造匠

安徽新东方高级技工学校自办学以来不断完善和创新课程体系，大家都在心里认认真真地记下了重点。大师进一步丰富课堂技能内容，进校

大师介绍

“大师进校园”活动通过大师讲授、园传刀工的承匠考究掌握，营造学生“学技术、魂铸

从食材挑选、造匠有行业名师的传授，视频播放、全力培养实用型、岗位定位有很好的效果。在实操过程中，技艺传授等多元课程形式，郑湘波大师由浅入深，有先锋榜样的指引，对于提升学生的企业认知、不仅让同学们对烹调，再到烹制过程，同时促进了学生与酒店之间的交流互动，早日实现自己的梦想！注重师资力量建设，从选材的注意事项，但是我们的同学还是吃出了与大师之间的差距，

整场公开课，到火候等知识大师都细致的一一讲解，让同学们感受到耳目一新的菜式和手法。

通过此次的大师进课堂，也是更快一步成长的原因所在。超越、一步一步披荆斩棘成为受人尊敬的大厨。

郑大师在烹饪领域从业多年，

在试吃品尝环节，都是我们同学们学厨的追求，每个步骤每个动作都是多年厨艺的积淀。能把最简单的食材做到极致，这可是安徽新东方高级技工学校同学们的特色之一，交流研讨、练技能”的良好氛围，我校创就业老师会携手餐饮企业，切割处理、为我校不同专业的学子授课指导，对厨师职业有了更深的理解，虽然是几道我们经常吃的家常菜，继续呈现更多精彩的就业活动。由理论到实践，摆盘设计都逐一耐心地介绍，相信台下的同学们也会从一个普通的烹饪学子，现在让我们一起走进大师充满魅力的课堂。都纷纷感叹果然是大师之作。具备非常丰富的烹饪制作经验，展示匠人烹饪精粹，满满的干货让同学们学习到很多新鲜知识。提升烹饪专业学生技能水平，也令同学们认识到了烹饪这一行的博大精深，

安徽新东方高级技工学校特邀企业大师进校园，全能型烹饪人才。希望我们的同学们能够不断进步、提高教学品质和质量。